Proste i sycące danie z nutką bliskowschodniej pikanterii ... przepis z książki "Dieta roślinna na co dzień".
Składniki:
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki bulionu warzywnego
- około 400 g ugotowanej/z puszki ciecierzycy
- pomidory w puszce
- 200 g mrożonego szpinaku
- 1 łyżeczka zmielonego kminku
- 1 łyżeczka kurkumy
- świeżo zmielony pieprz czarny
- Czerwoną cebulę ugotuj w warzywnym bulionie warzywnym na średnim ogniu przez około 5 minut w średniej wielkości garnku.
- Dodaj ciecierzycę, pomidory, szpinak i przyprawy. Całość mieszaj drewnianą łyżką przez 5 minut lub do zagotowania. Podawaj na ciepło.
Całe danie jest o tyle fajne, że możemy wzbogacać go o różne warzywa np. paprykę, pieczarki czy brokuły. Możemy je także jeść jako samodzielne danie lub podawać razem z pełnoziarnistymi bułeczkami, pieczonymi ziemniakami, z ryżem, albo ulubioną kaszą.
Z dumą przedstawiam jeszcze mój tegoroczny karmnik, zrobiony przez mojego chłopaka :) Dzięki temu mogłam skreślić jeden z wielu punktów celów na rok 2014. Ptaszki także bardzo zadowolone, kilka razy dziennie go odwiedzają. Niektóre z wróbelków mają już całkiem zaokrąglone brzuszki :)
Ptaki zimą warto karmić różnymi nasionami, gdyż tłuste nasiona pozwalają im przetrwać zimę.
Polecam między innymi: słonecznik, płatki owsiane, len, nasiona konopi.
Na zdjęciu ziaren niewiele, bo głodomory szybko opróżniają karmniczek :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz